잇테키니테키

잇테키니테키는 나가노현 북부 나카노시의 시가이즈미 슈조의 대표 브랜드로, 도쿄 농업대학 양조학과를 졸업한 도지 나카야마 요시키가 2009년부터 생산을 이끌고 있습니다. 양조장은 류코지 사원의 샘물을 양조용수로 사용하며, 나카야마 체제 하에서 과일향이 풍부하고 즙이 많으며 온화하게 따뜻한 스타일이 완성되었습니다. '한 방울 한 방울'을 뜻하는 브랜드명은 서두르지 않고 정성껏 빚는다는 양조 철학을 담고 있습니다.