호마레코코쿠

호마레코코쿠(誉国光): 군마현 츠치다 슈조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 9종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

우리나라가 존경받고 밝게 빛나기를 바란다는 창업자의 소망을 담은 호마레코코쿠는 1907년부터 군마현 가와바무라의 쓰치다 슈조가 생산해왔습니다. 이 양조장은 전전 전국 사케 대회에서 지속 수상 최고 명예상을 받은 간토 지역 유일의 양조장이라는 구별된 기록을 보유하고 있습니다. 2019년부터 모든 생산이 기모토 방식으로 전환되어, 코지 곰팡이와 한 가지 승인된 효모 균주 외에 쌀, 코지, 천연 젖산균만을 원료로 사용합니다.