HomareKokko Joshu classic

이것은 드라이한 술입니다. 깔끔한 맛 속에 담백한 쌀의 감칠맛이 느껴집니다. 호시노 씨가 '마시고 싶은 드라이한 술'을 생각하며 만든 '나의 드라이 술' 세 번째 작품입니다. 가정 식탁에서 즐기는 반주, 정통 드라이 술을 목표로 했습니다. 어떤 음식에도 잘 어울리도록 향기가 은은할 것, 지나치게 개성을 드러내지 않으면서도 탄탄한 맛일 것, 뒷맛이 남지 않는 깔끔한 여운, 그리고 맛있을 것. 드라이 술을 사랑하는 호시노 씨는 이렇게 말합니다. '마셨을 때 임팩트는 강하지만, 단맛도 강한 편이라, 계속 마신다면 이런 술은 드라이한 게 좋아. 질리지 않고, 안 싫증나. 마신다면 이게 제일 편안해.' 페어링, 마리아주가 아닌, 그냥 마시는 술.