히메이치에

히메이치에는 다케다 슈조 주식회사가 생산하며, 이 양조장은 지역 원료와 섬세한 장인 정신을 중시하는 일본 사케 전통을 이어가고 있습니다. 브랜드명 히메이치에는 소중하고 단 한 번뿐인 만남을 의미하며, 매번의 양조를 반복될 수 없는 유일한 기회로 여기는 철학을 담고 있습니다. 다케다 슈조는 여러 표현의 사케를 생산하며, 히메이치에는 품질 중심의 테루아 지향 양조에 대한 양조장의 접근 방식을 대표합니다.