에히메현이 개발한 주조용 쌀 「에히메 시코미마이」를 사용하여 음식과 잘 어울리는 술로 완성했습니다. 쌀 본연의 기분 좋은 향기와 부드러운 목넘김이 오늘 밤의 반주를 한층 즐겁게 해줄 것입니다. 쌀의 감칠맛이 충분히 느껴지고, 산미가 깔끔하게 마무리되는 마시는 보람 있는 술입니다.
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