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하
Sake Brand

하나노이

by니시오카 혼텐 주식회사·이바라키현

하나노이는 1782년 니시오카 혼텐으로 창업하였으며, 쓰쿠바산 기슭 이바라키현 사쿠라가와시 양조장 부지 내에서 솟아오르는 화강암 여과 용수에서 이름을 따왔습니다. 이바라키 오리지널 사케쌀 히타치니시키를 포함한 현지산 쌀 품종을 사용하며, 준마이주는 2017년 파리 살롱 뒤 사케에서 최고상인 플래티넘을 수상했습니다. 현재 라인업은 숙성 음식 궁합 스타일과 깔끔한 순쌀 표현을 중심으로 구성되어 있습니다.

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