후쿠주카이

후쿠주카이(福寿海): 돗토리현 나카가와 슈조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 8종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

나카가와 슈조는 돗토리현에서 후쿠주카이를 생산하며, 브랜드 이름은 능악 가요 '마쿠라지도'에서 유래한 것으로 명주로 불로불사를 얻는다는 내용을 담고 있으며 '후쿠주카이'는 복과 장수의 바다를 뜻합니다. 1989년부터 두 번째 브랜드인 이나바쓰루도 출시하여 돗토리 사케의 지역적 뿌리로 돌아가고자 했으며, 두 브랜드 모두 오징어와 바위굴 등 산인 지역 해안 요리와의 페어링으로 사랑받고 있습니다. 후쿠주카이는 준마이부터 다이긴조까지 다양한 스타일을 아우르며, 다이긴조는 가볍고 생기 있는 특성으로 알려져 있습니다.