아이즈류가사와

아이즈류가사와는 후쿠시마현 에이센 주조의 한정 유통 청주 브랜드로, 반다이 니시산로쿠 화산 기슭에 위치하며 일본 명수 100선에 꼽히는 류가사와 용수의 이름을 따왔습니다. 브랜드는 생산 전 과정에서 아이즈의 물, 아이즈산 쌀, 아이즈 양조사를 사용하는 엄격한 지역 정체성을 고수합니다. 유통은 의도적으로 선별된 전문 소매점에 한정되어 있어, 아이즈류가사와는 조용하지만 찾는 이들이 끊이지 않는 지역 명주의 성격을 지닙니다.