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준마이 긴죠  ·  Premium

아이즈 류가사와 초辛口 준마이 긴죠 원주

by 에이센슈조  ·  후쿠시마현
4.0★★★★(1)
아이즈 류가사와 초辛口 준마이 긴죠 원주 - 에이센슈조, 후쿠시마현 의 준마이 긴죠 사케
Description

후쿠시마현 아이즈의 에이센 주조가 반다이 서산록 용천수 '류가사와 용수'의 복류수와 현산 주조용 쌀 '유메노카오리'를 55%까지 정미하여 빚은 준마이긴조 원주입니다. 일본주도 +20의 초辛口임에도 쌀의 감칠맛이 투명감 있게 펼쳐지며, 뒷맛은 경쾌하게 마무리됩니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Check-In & Reviews (1)

谷口 幸樹's avatar

谷口 幸樹

Jul 20, 2025, 11:35 AM

Rating stars
4.00
Clean
Long Finish
Rich
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine