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简介
将栃木县产酒米「朝日之梦」精米至65%，以佐濑式槽搾法精心压榨的纯米无过滤生原酒。以小山市的伏流水酿造，以多汁的米鲜味与清爽酸味为特征。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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若駒酒造株式会社
栃木县
小山市受惠于日光山地的丰沛地下水，自古以来便是优质米产区，酿酒业历史悠久。时至今日，市内仍有五家酒藏，持续酿造高品质地方清酒。若驹酒造是其中之一，创立于1860年，是小山市历史最悠久的酒藏，其建筑被认定为国家有形文化财产。
创立1860
品牌若駒
地址169 -1 Koyama Tochigi
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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