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和田龙 大吟酿 - 大吟酿 清酒 来自 和田龙酒造株式会社, 长野县
简介

这是和田龙酒造精心酿造的大吟酿。采用高精白酒米,追求吟酿香与通透感兼备的精致风味,是一瓶凝聚了蔵元匠心的佳酿。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
高精白したお米を用いて、時間と労力を惜しまず仕込みを行ない、さらに低温でじっくりと熟成させた、フルーティでダイナミックな純米大吟醸です。

酒造官网原文(日文)。

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和田龙酒造株式会社

长野县
酒藏创立于1907年,位于旧北国街道沿线、上田城遗迹旁。酒藏秉持酿造"丰富生活之酒"的理念,希望为饮者提供有所裨益的佳酿。
创立1887
品牌和田龙
地址1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese