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🍶
简介

Enka is a junmai daiginjo within the Ura Gasanryu series from Yonezawa, Yamagata, exploring sake rice varieties beyond the brewery's own Dewa Sansan. Brewed with free choice of ingredients and low-temperature fermentation methods, it reflects the creative latitude of the Ura label.

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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新藤酒造店株式会社

新藤酒造店株式会社

山形县
酿酒理念不拘一格,追求自由思想下酿造出的、与身体自然和谐的日本酒。酒造坐落于东吾妻山系的清流之地,周边是日本屈指可数的优质米产区。
创立1870
品牌九右衛門
地址1331 Takei Yonezawa Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese