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Toyo Bijin Junmai Daiginjo "Asian Beauty Ichiban Matoi"

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🍶
简介

这款纯米大吟酿精米步合40%,散发草莓、哈密瓜与青苹果的果香,并伴有柔和的花香。口感柔和,带微甘,质地如天鹅绒般顺滑无痕,收尾中透出白胡椒、巧克力与榛子的淡淡气息。轻盈的酸度使整体风味保持平衡而优雅。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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$56.00
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澄川酒造场株式会社

澄川酒造场株式会社

山口县
澄川酒造场坐落于自然景观丰富的山口县最北端,2021年迎来创业100周年。以"不装饰、走王道酿造"为座右铭,每日面对清酒酿造,追求如"穿过米的水"般的清澈酒质。
创立1921
品牌東洋美人
地址611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese