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纯米大吟酿  ·  Premium

东洋美人 纯米大吟酿 壱番纏

澄川酒造场  ·  山口县
4.3★★★★☆(4)
为这款清酒评分
东洋美人 纯米大吟酿 壱番纏 - 纯米大吟酿 清酒 来自 澄川酒造场, 山口县
简介

2016年12月15日,日俄领导人峰会在山口县长门市格调高雅的传统温泉旅馆大谷庄举行。此次峰会上所用的日本酒名为一番纏。由山口县萩市的澄川酒造酿制,将山田锦精磨至40%的纯米大吟酿。这款日本酒将米的风味与透明的酸味完美平衡,风味高雅脱俗。

规格
产地山口县
酒米Yamada Nishiki
日本酒度0
酒精度16%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

购买渠道·价格

21
商店
21
报价
¥4,400
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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评论

打卡与评论 (4)

澄田篤's avatar

澄田篤

Jul 27, 2025, 2:13 PM

Rating stars
5.00
たけ's avatar

たけ

Apr 12, 2025, 7:44 AM

Rating stars
4.00
香气好,口感偏甜且略浓厚

自动翻译

み's avatar

Jan 11, 2025, 2:41 PM

Rating stars
4.00
Masahiro's avatar

Masahiro

Dec 31, 2023, 2:10 AM

Rating stars
4.00
果香浓郁,口感醇厚。余味优雅。是在东京上野地区一家叫「TOWA」的荞麦面店喝到的。

自动翻译

澄川酒造场株式会社

澄川酒造场株式会社

山口县
澄川酒造场坐落于自然景观丰富的山口县最北端,2021年迎来创业100周年。以"不装饰、走王道酿造"为座右铭,每日面对清酒酿造,追求如"穿过米的水"般的清澈酒质。
创立1921
品牌東洋美人
地址611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine