德正宗 上撰

萩原酒造希望守护传统酿造方式，持续提供高品质的美酒，在时代变迁与饮酒方式演变的浪潮中，坚守传统的同时也勇于创新，成为令顾客惊喜的酒藏。为提升酒质（尤其是生酒），酒藏引进了"协和式薄膜破坏装置"，不断在技术上追求进步。