高波 纯米吟酿

丸永酒造以全家之力共同酿酒，始终追求"酿造此刻最想喝的酒"。酒藏规模虽小，却坚信越是如此越应专注于力所能及之事。清酒如同生命体，会回应自然的节律与酿造者的心意；每一年都怀着这份感动继续酿造，希望让更多人品尝到美味。在松尾神与榛木守护下的这片土地，酒藏已延续近一百五十年，深感感恩。