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高千代 本酿造 扁平精米 辛口

高千代酒造  ·  新潟县
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🍶
简介

高千代本酿造扁平精米辛口,使用一本締与越光米经扁平精米磨至63%,以日本酒度+5酿制的佐餐酒。温和的香气与干净利落的辛口收尾,无论温酒还是冷饮皆表现出色,是体现新潟南鱼沼质朴个性的日常饮酒佳酿。

规格
类别本酿造
酒造高千代酒造
品牌たかちよ
酒米一本〆・こしいぶき
酒精度16%
精米步合63%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese