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新酒純米吟酿 深山之香 寒仕込无滤过生原酒

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🍶
简介

这款深山之香品牌的新酒纯米吟酿将雄町与五百万石混酿,以精米步合55%酿制而成。寒仕込下未经过滤直接以生原酒形式呈现,清新的香气与米的鲜味凝缩其中,令人心旷神怡。

规格
酒米雄町・五百万石
酒精度18.5%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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日上清酒株式会社

岛根县
该酒造于1712年(宝永9年)开始在此地酿酒。1907年,町内各酒造合并,酒铭由旧奥出云统称"日上郡"之名更改为"政宗日上神"。2012年迎来创业300周年。酒造仓库建于1712年(宝永2年),位于岛根县南部入口,周边神话与传说交织,附近还有一座以商业守护神闻名的小神社。
创立1712
品牌玉钢
地址1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese