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Ryusei Bizenomachi Tokubetsu Junmai

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🍶
简介

藤井酒造的龙势备前雄町特别纯米以65%精米比例使用备前雄町酿造,兼具泥土般的深邃感、复杂的鲜味、清爽的酸味以及干净利落的辛口余韵。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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藤井酒造株式会社

广岛县
1863年,初代善七以竹原这片拥有优质水源的土地为基础,开创了酿酒事业。竹原是一座面向宁静濑户内海、曾以制盐业繁荣一时的风景小镇,被誉为"安艺的小京都",保留着美丽的传统日式街景与历史神社寺庙。这片土地至今仍以地下水作为自来水水源,水质清冽,同时孕育了以丰富海鲜为基础的深厚饮食文化。
品牌宝寿
地址3-4-14 Honmachi Takehara Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese