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男山 生酛纯米

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🍶
简介

Kimoto method gives this tokubetsu junmai from Asahikawa a naturally developed lactic acid base, producing a deeply aromatic dry sake with added body and depth compared to standard-starter equivalents. Chill service brings out clean dryness; warming amplifies the rice umami and rounds the texture.

规格
类别纯米
品牌男山
酒精度15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

4
商店
4
报价
¥2,750
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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评论

打卡与评论 (1)

Mark Hunter's avatar

Mark Hunter

Dec 27, 2023, 12:04 AM

Not Rated

冰镇:相当轻盈的生酛。余韵带有奶油感和一点甜瓜味。甜度均衡。加热:更能带出泥土感和坚果般的风味,甜度也更明显。适合在被炉下小口品饮。

自动翻译

男山株式会社

男山株式会社

北海道
以北海道旭川的名水酿造的地酒"男山"。1977年荣获世界首个清酒蒙德选择金奖,此后连续40年持续获奖,并在国内外多项酒类大赛及全国新酒品评会上屡获金奖。
品牌男山 純米大吟醸
地址Hokkaido 7thyoume Nagayama 2-Jo asahikawa-shi hokkaido 079-8412 JAPAN
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese