男山 吟酿

山木酒造创立于德川幕府末期的文平2年（1862年），初代山木氏在八岳南麓的甲斐国黑泽村开始酿酒。创业以来，酒标沿用「甲斐常山」与「甲（兜）正宗」之名。常山之名的渊源来自京都石清水八幡宫，该神社旧称男山八幡宫，主祀与酒相关的神灵。