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隐岐誉 江户の纯米酒 九十

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隐岐誉 江户の纯米酒 九十 - Junmai 清酒 来自 Oki Shuzou, 岛根县
简介

隐岐酒造的隐岐誉江户纯米酒九十采用神之穗精米90%酿造,唤起江户时代的传统。大胆质朴的谷物感、浓郁的鲜味,以及强劲的酒体。

规格
类别Junmai
品牌隐岐誉
酒米神之穗
酒精度15%
精米步合90%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥2,035
最低价(含税)
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隐岐酒造株式会社

隐岐酒造株式会社

岛根县
隐岐酒造于1972年由菊水、高正宗、冲鹤、御所等五家酒藏(西乡酒造组合)联合创立,并选定了代表品牌。隐岐群岛自《古事记》《日本书纪》时代便有文献记载,由距岛根半岛约40至60公里的日本海中大小逾180座岛屿组成,历史上曾是后鸟羽、后醍醐天皇流放之地,以奇岩海礁等自然景观著称。岛上雨雾丰沛、森林茂密,对马暖流带来清澈的水源,环境厅评选的"百名水"中有两处即在此地。酒藏在这片富饶的自然环境中酿造日本酒、烧酒及利口酒。
创立1972
品牌隐岐誉
地址174 Harata Oki Oki Oki Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese