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简介
将精米步合60%的纯米吟酿在瓶内进行二次发酵，仿照香槟制法经降澄与熟成工艺精心酿制的起泡酒。不添加糖类的极干（BRUT）风格，以细腻的气泡与清爽干燥的后口为特征。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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人気酒造株式会社
福岛县
位于福岛县二本松市，通过全年酿造生产新鲜感极高的日本酒。为抑制氧化，产品以瓶储存而非罐储，大部分产品采用瓶内火入杀菌。以传统手工方法和工具酿造，同时追求符合现代饮食的风味，如随意大吟酿、发泡清酒、适合葡萄酒杯的吟酿酒等，在最美味的时机提供给消费者。
创立2007
品牌NINKI ICHI
地址470 Yamada Nihonmatsu Fukushima
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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