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最上川 大吟酿 - 大吟酿 清酒 来自 小屋酒造株式会社, 山形县
简介

将山形最高峰酿酒适合米雪女神精米至40%的大吟醸。拥有静静飘散的优雅香气与清冽锐利的收尾。

规格
类别大吟酿
品牌最上川
酒米雪女神
酒精度16%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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古屋酒造

古屋酒造

山形县
这家酒造坐落于山形县积雪量最多的大蔵岳山麓,拥有逾400年的历史。以"适合所有料理的清酒"为酿造理念,酒质以辛口爽快为特色。
创立1593
品牌花羽陽
地址2591 Shimizu Okura Village Mogami Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese