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水鸟记 第二章 美山锦 吟酿

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🍶
简介

「水鸟记第二章」是一款以美山锦精米至50%酿成的吟酿酒。作为展现原料米个性的水鸟记系列之一,尽显美山锦特有的华美吟酿香与轻盈顺滑的口感。

规格
类别吟酿
品牌水鸟记
酒米Miyama Nishiki
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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角星株式会社

宫城县
这是一款与当地人日常生活同行的日本酒,在人群汇聚之处,与地域共同成长。
创立1906
品牌金紋両国
地址2-1-9 Uomachi Kesennuma Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese