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🍶
简介

广岛美和樱酿造的这款纯米酒,使用当地产的八反锦以70%精米酿造。八反锦是广岛县独自开发的酿酒适合米,适合该地区的软水发酵。

规格
类别纯米
品牌美和桜
酒米八反锦
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

5
商店
5
报价
¥1,540
最低价(含税)
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三輪桜酒造株式会社

三輪桜酒造株式会社

广岛县
三輪桜酒造所在的三次市三和町,是"八反锦"、"八反"及"千本锦"等酿造专用米的故乡,以清新的空气和纯净的水源著称。酒造亲身参与米的栽培,始终追求"更优质的酒米与更高水准的酿造工艺",注重精米磨炼、踏实制曲,兼顾口感与香气的平衡,最大限度地发挥酒米的风味。
创立1923
品牌三輪桜
地址262 Shimo -wood Sanwa Miyoshi Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese