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美和樱 藏出し本酿造

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美和樱 藏出し本酿造 - 本酿造 清酒 来自 美和樱酒造有限会社, 广岛县
简介

这是广岛美和樱酿造的藏出本酿造,以广岛产两个品种——八反锦与中生新千本——以70%精米酿造。这款直接从酒藏出货的藏出规格,经过桶内熟成,拥有货真价实的蔵元个性。

规格
类别本酿造
产地广岛县
品牌美和樱
酒米Hattan Nishiki, Nakate Shinsenbon
酒精度15.3%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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三輪桜酒造株式会社

三輪桜酒造株式会社

广岛县
三輪桜酒造所在的三次市三和町,是"八反锦"、"八反"及"千本锦"等酿造专用米的故乡,以清新的空气和纯净的水源著称。酒造亲身参与米的栽培,始终追求"更优质的酒米与更高水准的酿造工艺",注重精米磨炼、踏实制曲,兼顾口感与香气的平衡,最大限度地发挥酒米的风味。
创立1923
品牌三輪桜
地址262 Shimo -wood Sanwa Miyoshi Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese