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Minanokawa Junmai Ginjo Tsumaba100

为这款清酒评分
Minanokawa Junmai Ginjo Tsumaba100 - Junmai Ginjo 清酒 来自 Inaba Shuzo Jo, Ibaraki
简介

这是一款彻头彻尾属于"筑波"的纯米吟酿。所用米为筑波产的酒造好适米五百万石,水源来自筑波山麓的泉水,酿造地则是位于筑波山的酿酒厂。这款酒采用茨城县筑波的五百万石酿制,从罐中压榨后直接以无过滤状态装瓶。

规格
品牌男女川
酒精度15%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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购买渠道·价格

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稻葉酒造场

茨城县
稻葉酒造场在传统酿酒工艺的基础上不断挑战新的酿造方式。冬季酿造期间,杜氏深夜多次前往酒仓观察醪米的细微变化,仰望繁星满天的夜空,对曲菌与酵母所创造的自然奇迹怀有深深的敬畏与感恩之心。
创立1867
品牌みなのがわ
地址1485 Numata Tsukuba Ibaraki
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese