简介
以紧邻酒藏的稻田所收获的山田锦与白山伏流水「白水之井」的涌泉酿造，由加贺杜氏精心酿制，堪称名副其实的「全加贺」之酒。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai购买渠道·价格
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嘉乃光酒造株式会社
石川县
加能酒造自1819年创业以来，致力于稻米与茶叶的种植，每逢丰收之年便与农民同庆，并祈愿丰收年年延续，"上喜元"之名由此而来。酿酒原料采用自家种植的山田锦及加贺五百万石，以白山清澈地下水"白水之井"酿造，由能登杜氏传承传统技艺，手工精心酿制而成。
创立1819
品牌上喜元
地址6 Yokaichi Town Kaga Ishikawa
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shrimp Tempura
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★★★★★
Light body preserves seafood delicacy
4
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
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5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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6
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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7
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
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8
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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