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Kyonoyume 大吟酿 - 大吟酿 清酒 来自 株式会社竹村酒造店, 茨城県
简介

将被誉为酿酒米之王的山田锦精米至40%,以悠缓的寒仕込酿造而成的京之夢大吟酿。在口中弥漫的高雅香气与温润的旨味,让人感受到竹村酒造店270年积淀的酿造技艺。

规格
类别大吟酿
品牌Kyonoyume
酒米山田锦
酒精度15.6%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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竹村酒造

茨城县
竹村酒造于1753年以近江商人身份离开滋贺县,在茨城县常总市建立酒藏。酒藏将酒视为享受饮食的重要伙伴,致力于酿造与美食相得益彰、层次丰富的清酒,同时珍视与人的情缘,用心对待每一位顾客。
品牌今日の夢
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese