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久米之井 純米大吟酿 原酒

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🍶
简介

香气馥郁果香扑鼻,甜味、酸味、氨基酸、涩味、苦味等多种风味恰到好处地融为一体。此外,出货当日前均在保持2°C的冷藏库中严格管理。山田锦与匠人技艺相互辉映,成就了这款极致佳酿,诚挚邀您细细品味。

规格
酒米Yamada Nishiki
酒精度16.5%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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后藤酒造 合名会社

爱媛县
北美人是大洲的名酒。吟醸酒以山田锦等适合酿酒的酒米为原料,精米步合超过50%,采用低温发酵法酿造,口感偏辛口。清新的吟酿香气与爽快的入喉感令人愉悦。
创立1920
品牌北美人
地址100 Ko Yaita Ozu Ehime
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese