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金虎 大吟酿 名古屋城本丸御殿

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🍶
简介

使用精米步合50%的夢山水酿制的爱知县名古屋市金虎大吟酿,以蔵元自1991年起支持的名古屋城本丸御殿复原项目为名。荣获2020年用葡萄酒杯品鉴日本酒大赏最高金奖,以华丽典雅的香气和顺滑的风味为特色。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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金虎株式会社

爱知县
自弘化二年在善光寺街道入口处的山田村创立酒藏以来,这里一直坚持手工酿造清酒。作为名古屋市内为数不多的酒藏之一,长期以来深受当地居民的喜爱与支持。
创立1845
品牌金虎
地址3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese