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Kiminomatu Kasann

Nanatsuboshi Jozo Inc. · 群马

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🍶

简介

这款佳撰级普通酒以精米步合70%精心酿制。口感清爽不干扰料理，从温酒到冷酒可在各种温度下享用，是一款适合每日佐餐的佳酿。

规格

类别其他

产地群马

酒造Nanatsuboshi Jozo Inc.

品牌Kiminomatsu

酒米美山锦

日本酒度-1

酸度1.2

酒精度15.5%

精米步合70%

风味特征

甜口

辛口

低酸

高酸

来自酒藏或经销商公布的数值。

酒造官方介绍

糖類無添加のまろやかな味と香りです。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

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七星醸造株式会社

群马县

1855年起，以"手工酿造"为宗旨，利用赤城山南麓的地下水精心酿制。榨取"醪"时使用古法"酒袋"，因袋目较粗，虽出酒较慢，但具有熟成效果，据说能带来更丰满的口感。

品牌君之松

地址12 Ogomachi Maebashi Gunma

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Oden

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Sukiyaki

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine