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Kiminoi Yamahai Junmai Ginjo "Emperor's Well"

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🍶
简介

这款junmai ginjo以yamahai工艺酿造,利用自然产生的乳酸菌与自家酵母发酵,酒体中等,偏干爽却又不完全干爽。可品尝到糖渍杏干、香蕉布丁、芳香草本与黄油煎蘑菇般成熟的风味,常温或更高温度饮用时尤为明显,因为冰镇会掩盖其风味。yamahai工艺带来的温和熟成为其增添了更多深度。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

购买渠道·价格

8
商店
8
报价
$28.99
最低价(含税)
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君の井酒造株式会社

君の井酒造株式会社

新潟县
君の井酒造的理念是"用心酿造、毫不吝惜地奉献"。酒藏拥有175年的创业历史,传统技艺薪火相传。酿酒用米选用在雪国得天独厚条件下栽培的新潟妙高产生米,具备酿造优质清酒的最佳条件。
创立1842
品牌君の井
地址3-11 Shimocho Myoko Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese