Skip to main content
Pull to refresh

Kasumi Tsuru Kimoto "Yamato" Ginjo

为这款清酒评分
🍶
简介

这款吟酿酒以生酛法为特色,这是一种缓慢而传统的酿造方式,乳酸菌通过手工培养而非商业添加而成。它产自但马地区,那里坐落着日本少数仍同时采用生酛与山废酛工艺的酒藏之一,创立于1700年代初的享保年间。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
$47.00
最低价(含税)
Loading prices...

评论

打卡与评论 (0)

还没有评论,来做第一个吧!

Kasumitsuru Co., Ltd.

兵库县
创业于享保十年,现任社长为第九代传人。这是唯一一家留在但马守故乡的酒藏,坚持以"生酛"或"山废"酿造方式制酒,属全国罕见的珍贵工艺。
品牌Kasumitsuru
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese