辛口 Teppenshimanto

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🍶

简介

It is a super -dry specially brewed sake designed by Shimantogawa headwaters, and is suitable for a refreshing drink.

规格

日本酒度+10

酸度1.4

酒精度16%

精米步合60%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

甜口

辛口

低酸

高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍

四万十川源流名水仕込みの超辛口の特別本醸造酒で、飲み口スッキリの燗酒に適したお酒。

酒造官网原文(日文)。

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高知县

酿酒用水取自地下泉水与四万十川水源，酒米则使用在四万十川流域以传统农法自然栽培的山田锦。近年来，酒造致力于自酿吟酿酒，荣获全国新酒品评会奖项及四国酒类品评会表彰，备受好评。

创立1781

品牌純平

地址6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

📖 Sake Guides

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★