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寒北斗 纯米酒 ひやおろし

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🍶
简介

经过夏天充分熟成的山田锦纯米酒,以一度火入收尾的冷おろし。圆润深沉的旨味与清爽利落的余韵,为秋日餐桌增添风采。

规格
类别纯米
品牌寒北斗
酒米山田锦
酒精度16%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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寒北斗酒造株式会社

寒北斗酒造株式会社

福冈县
1985年,"寒北斗"作为福冈知名日本酒问世,如今已成长为代表公司品牌的旗舰产品。酒造致力于酿制带有适度鲜味、具有九州风格的日本酒。
创立1729
品牌寒北斗
地址1036-1 Okuma Kama Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese