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十六代九郎右卫门 纯米吟酿 美山锦

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十六代九郎右卫门 纯米吟酿 美山锦 - 纯米吟酿 清酒 来自 株式会社汤川酒造店, 长野县
简介

荣获IWC 2023年冠军酒称号的十六代九郎右卫门纯米吟酿,使用精米步合55%的美山锦酿造而成。优雅的吟酿香、如丝绸般顺滑的质感,以及来自长野高地的美丽精炼余韵,令人陶醉。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
IWC2023でChampion Sakeを獲得しました。十六代九郎右衛門の定番商品のひとつである純米吟醸美山錦は、賞を獲得した2022BYより生酛仕込で醸しています。きれいな甘味が重層的かつ深みをもって表現されており、そこに寄り添う旨味を伴う酸が一体感をもたらしています。美山錦に特徴的な穀物様の苦味や渋味がアクセントとなっています。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

5
商店
6
报价
¥2,420
最低价(含税)
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湯川酒造店株式会社

湯川酒造店株式会社

长野县
这家酒藏自江户时代延续至今。酒藏坐落于木曾街道上被誉为最险要之地的鸟居峠山麓宿场町,曾是众多旅人解疲消乏的慰藉之酒。如今,酿酒精神依然以温暖人心的智慧传承下去。
创立1650
品牌木曾路
地址1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese