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纯米 御代菊 奈良うるはし

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🍶
简介

这是一款再现了约800年前明治初期酿酒方法的清酒。通过水和酿造工艺产生的乳酸菌多样产物,升华为风味丰富、层次宽广的日本酒。

规格
类别纯米
酒米日之光
酒精度15.5%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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北酒造株式会社

奈良县
享保三年创业,大和的清酒传承着传统与喜悦。酒庄不追求张扬,而是希望酿造出存在感深厚的清酒,承载着饮者心中珍贵的记忆。
创立1718
品牌三吉菊
地址Gobo Kashihara Nara
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese