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纯米吟酿 みなと舞鹤

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🍶
简介

100%使用京都府产酒米"祝"。舞鹤市椋本先生精心培育的"祝"100%使用。柔和的口感、隐约飘散的吟酿香,以及干爽悠长的温柔余韵,请搭配鱼料理一同享用。

规格
酒精度15%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥15,000
最低价(含税)
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池田酒造

池田酒造

京都府
酒藏于1979年创立于被称为「海之京都」的舞鹤市。曾一度停产,2006年恢复酿造,现由藏主(社长)的妻子担任杜氏(制造负责人),与信赖的员工夫妻同心,共同投入酿酒事业。酒藏坚守纯米酒路线,只使用本地米,少量精心酿造,不添加多余成分。
创立1879
品牌池雲
地址32 Nakayama Maizuru Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese