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纯米大吟酿原酒 北之一星

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纯米大吟酿原酒 北之一星 - 纯米大吟酿 清酒 来自 田中酒造株式会社, 北海道
简介

使用北海道酒造与小樽优质伏流水,以低温缓慢发酵酿造的纯米大吟酿原酒。柑橘系吟酿香与米鲜味和谐统一,曾荣获全国第一名。

规格
酒米北海道产米
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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田中酒造株式会社

田中酒造株式会社

北海道
田中酒造创立于1899年,坐落于小樽运河所在的城市,逾百年来持续守护小樽本地酒"宝川"。所用酒米100%产自北海道,酒藏内设龟甲藏,借助北海道凉爽气候全年酿造。本店为1927年建造的木造建筑,昭和初期修缮的店铺保存有珍贵木制招牌,可重温昔日酒铺的温情。
创立1899
品牌宝川
地址3-12-5 colors in Otaru Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese