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特别纯米大吟酿 悬挂斗瓶取 宝川

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🍶
简介

这款酒将装有醪糟的酒袋悬挂,收集自然滴落的酒液于玻璃瓶中酿成。以北海道产酒造好适米精磨至35%,耗费大量心血精心酿制。请尽情享受纯米大吟醸特有的甜美华丽香气与柔软细腻的口感。

规格
酒米北海道产米
精米步合35%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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田中酒造株式会社

田中酒造株式会社

北海道
田中酒造创立于1899年,坐落于小樽运河所在的城市,逾百年来持续守护小樽本地酒"宝川"。所用酒米100%产自北海道,酒藏内设龟甲藏,借助北海道凉爽气候全年酿造。本店为1927年建造的木造建筑,昭和初期修缮的店铺保存有珍贵木制招牌,可重温昔日酒铺的温情。
创立1899
品牌宝川
地址3-12-5 colors in Otaru Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese