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纯米大吟酿 四万十川

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🍶
简介

这是以高知代表性清流四万十川水系为灵感酿造的纯米大吟酿,将山田锦精磨至精米步合50%以下,不使用任何添加物酿制而成,是一款淡丽辛口的佳品。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

4
商店
4
报价
¥1,430
最低价(含税)
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菊水酒造株式会社

高知县
支撑菊水酿酒的是当地安艺(市)的名水,卓越的水质对于酿酒不可或缺。昭和元年,酒造率先在日本引入冷藏贮藏设备,即便在温暖的土佐气候下也能实现高品质酿造,这份追求名酒的热情与巧思令菊水引以为豪。
创立1948
品牌四万十川
地址4-6-25 Honmachi Aki Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese