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其他

上撰 牛鬼

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🍶
简介

这款酒以宇和岛著名的牛鬼祭为名,由爱媛名门酒类于1971年合并南伊予三家酒藏所成立的酿酒厂酿造,其历史可追溯至1592年。以水资源丰富的爱南地区软水酿造,清爽淡丽的辛口风味,是日常佐餐饮酒的绝佳之选。

规格
类别其他
产地爱媛县
酒精度15%

购买渠道·价格

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名门堺株式会社

爱媛县
酒造创立于距今逾400年的文禄年间(1592年),在京都由鸟羽氏创立"串代屋"。后随伊达秀宗入驻宇和岛,以"鸟羽常屋命名会社"为前身,开启酿酒事业。现今酒造在多种果实酒的开发上也颇为积极。
创立1592
品牌牛鬼
地址2-1045 Uwajima Ehime
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese