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上撰 极辛口 梅一轮

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🍶
简介

梅一輪的上撰大辛口以精米步合70%的总の华酿造,呈现出丰富的鲜味、强劲的辛辣感,以及体现千叶传统的悠长扎实余韵,是一款骨架鲜明的本酿造。

规格
类别本酿造
酒米Fusakogane
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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梅一轮酒造株式会社

梅一轮酒造株式会社

千叶县
梅一轮酒造位于千叶县九十九里平野的中心地带,自明治时代创业以来,始终秉持"深受当地顾客喜爱的清酒才是地酒本色"的信念酿造清酒。他们追求的理想地酒,是能融入当地饮食生活的日常美酒,能为餐桌带来些许润泽、宁静与喜悦的清酒。
创立1868
品牌梅一轮
地址2902 Matsugaya Eii Sanmu Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese