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巖 特别纯米 巌流超辛口 瓶燗火入

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🍶
简介

这是群马县藤冈市高井株式会社出品的特别纯米酒。将五百万石精米至60%,以瓶内加热方式收尾。酒藏以硬水酿造产生的独特酸味,彰显了超辛口特有的利落感与佐餐酒的旨味。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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高井株式会社

高井株式会社

群马县
高井株式会社创建于享保十四年。品牌名"岩男"源自大山岩(Iwao Oyama)之名。
创立1729
品牌岩男
地址138 Ayukawa Fujioka Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese