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凤凰美田 剱 辛口纯米酒

小林酒造株式会社  ·  栃木县
3.8★★★☆(1)
为这款清酒评分
凤凰美田 剱 辛口纯米酒 - 纯米 清酒 来自 小林酒造株式会社, 栃木县
简介

这是火之鸟的美田系列中一直希望带给大家的酒。可以感受到以米饭甜味为基底的干净后味,以及日本酒特有的随四季变化而呈现的熟成感等,只用米、曲和水酿制的纯米酒的精彩之处。从冷酒到热燗都可以广泛享用。

规格
类别纯米
日本酒度+6
酒精度16%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

购买渠道·价格

17
商店
17
报价
¥1,540
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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评论

打卡与评论 (1)

Saki's avatar

Saki

Feb 22, 2025, 11:26 PM

Rating stars
3.75
辛口清爽

自动翻译

小林酒造

栃木县
这是一家以传递栃木县小山市(旧都贺郡都贺村)的风土与历史为心愿的酒藏,其清酒以麝香葡萄般的吟酿香气为特色。
品牌鳳凰美田
地址743-1 Koyama Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine