简介
以飞驒誉55%精米酿造的春季限定藏元隐酒。保留着新酒清新风味的轻盈口感充满春日气息，带来平日里市场上难以觅得的酿酒人专属滋味。
规格
风味特征
甜口
辛口
低酸
高酸
来自酒藏或经销商公布的数值。
酒造官方介绍
日本酒本来の味の成分である吟味、旨味を最高にひきだした逸品。辛口なのにお米の甘みと旨みがほんのりとのった芳醇な辛口酒。酒造官网原文(日文)。
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渡边酒造店
岐阜县
蓬莱酒造所在的飞驒市古川町，位于岐阜县最北端，四周被北阿尔卑斯山脉和飞驒山脉海拔逾3000米的群山环抱，地处古川盆地。司马辽太郎曾在《街道行旅》中写道，飞驒古川的街道风貌雅致而古朴，令人感受到一种亲切的面貌与个性。一之町排列着历史悠久的老商铺，濑户川沿岸白壁黑腰的仓库连绵不断，氛围沉静而润泽。
创立1870
品牌蓬莱
地址Ichinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
White Fish Sashimi
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★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors