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Horai Aiyama - Junmai Daiginjo 清酒 来自 Watanabe Shuzoten, Gifu
简介

以飞騨山脉伏流水酿造的纯米大吟酿。将爱山精磨至50%,以草莓般馥郁的香气和细腻顺滑的甜味为特色,可以品味到飞騨古川严冬寒造所孕育出的精致风味。

规格
品牌蓬莱
酒米爱山
酒精度16%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥3,135
最低价(含税)
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渡边酒造店

渡边酒造店

岐阜县
蓬莱酒造所在的飞驒市古川町,位于岐阜县最北端,四周被北阿尔卑斯山脉和飞驒山脉海拔逾3000米的群山环抱,地处古川盆地。司马辽太郎曾在《街道行旅》中写道,飞驒古川的街道风貌雅致而古朴,令人感受到一种亲切的面貌与个性。一之町排列着历史悠久的老商铺,濑户川沿岸白壁黑腰的仓库连绵不断,氛围沉静而润泽。
创立1870
品牌蓬莱
地址Ichinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese