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本酿造 杵の川

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本酿造 杵の川 - 本酿造 清酒 来自 株式会社杵の川, 长崎县
简介

这款本酿造出自创业于1839年的长崎酒藏,使用70%精米步合的大米,以熊本酵母酿制,口感醇厚,适合搭配各类料理。通过低温缓慢发酵,造就了从冷饮到温燗均可享用的柔和个性。

规格
类别本酿造
品牌纪之川
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

3
商店
3
报价
¥660
最低价(含税)
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木の川株式会社

木の川株式会社

长崎县
1982年,由鸡屋酒造、曙酒造、云仙酒造及佐贺县的紺畑酒造四家酒造合并、转让经营权而成立。以熊本酵母及当地原料精心酿造,根据丰富的山菜风土,以永不令人厌腻的美食清酒为目标。
创立1839
品牌木の川
地址17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese